PODIJELI

Nakon Vaskrsa/Uskrsa postavlja se pitanje koliko dugo mogu da stoje kuhana jaja prije nego što se pokvare?

Kuhana jaja mogu da se pokvare i zapravo imaju jako kratak rok trajanja, znatno kraći od svježih jaja.

To je zbog toga što kuhanjem jaja uklanjamo zaštittni spoljni sloj koji oblaže ljusku – zbog čega je ona ranjiva na vazduh, bakterije i druge stvari koje mogu da kontaminiraju jaje i ugroze naše zdravlje.

Tvrdo kuhano jaje može da ostane svježe do 7 dana, ali kada ga oljuštite – ono će ostati svježe samo 5 dana.

Kako biste se postarali da budu kuhana jaja budu bezbjedna za jelo, ohladite ih odmah nakon kuanja, najbolje u posudu sa ledom i odmah potom ih stavite u frižider.

Jasan znak da su jaja pokvarena jeste miris. Ako primjetite da kuhana jaja imaju neprijatan miris koji podsjeća na sumpor, odmah ih bacite.

Ako je jaje u ljusci, moraćete da je razbijete kako biste ovo primjetili.