Nezapamćen rod šljive u Teočaku: Zbog slabe potražnje većina plodova završila u rakiji (FOTO)

Teočak je poznat voćarski kraj gdje sa 70 posto od ukupnih zasada voćarskih kultura dominira šljiva. Uglavnom se radi o sortama stenlej i čačanka koje su zasađene najvećim dijelom zahvaljujući donacijama Svjetskog luteranskog saveza.

Sorta požegača, po kojoj je Teočak ranijih godina bio poznat, zbog bolesti „šarka“ skoro da je istrijebljena sa ovih prostora.

Ipak, nekolicina stabala uspjelo se održati u životu pa je i danas najtraženija rakija od ove šljive.

Proizvođači je uglavnom koriste za lične potrebe, dok se rakija od novih zasada prodaje po cijeni sedam do osam KM.

Ovogodišnji rod šljive, koja se nija mogla plasirati na tržižte, najvećim dijelom završio je u rakiji.

Njena destilacija ovih dana privodi se kraju. Kazandžije, njih 10 koliko ih ima u Teočaku, imali su pune ruke posla. Neki su čak radili danonboćno da bi podmirili svu mušteriju. Obzirom da je ovogodišnja šljiva bila dobrog kvaliteta tako su i prinosi rakije bili dobri i kretali su se oko 15 litara po kazanu od 100 litara, a kazandžije su svoj rad naplaćivale osam maraka kazanije.

I pored dobrog kvaliteta, i relativno niske cijene, proizvođači kažu da je teško naći mušteriju i po ranijim iskustvima rakija im čeka kupca po nekoliko godina.

 

 

Enver Džuzdanović